突然ですが、牛の体温がどの程度か皆さんご存知でしょうか？
教科書的には正常な成牛の体温(直腸温)は37.8～39.2℃とされています(獣医内科学 大動物偏より)
これは牛によって常に一定なのでしょうか。いえそんなことはありません。
過去の報告ですが、牛の体温に影響する環境要因を調べています(柏村文郎 1995 http://gazo.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/gakui/cgi-bin/gazo.cgi?no=212326）。
報告によると牛の体温は朝8時がもっとも低くなるそうで、その後は寝たり立ったりで体温が上昇、下降を繰り返すそうです
ほかにも飲水などによって体温は一時的に下がるそうですが、牛くらいの体の大きさになると立っているだけでどんどん体から熱が逃げていくそうです
最近は気温もマイナスを記録し始めていますので牛にコールドストレスを与えないためにも長時間牛を立たせたまま捕獲しないようにする、よく牛が寝れるように床の状態をよくするなどの工夫が必要なんですね
