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2019年9月21日 (土)

超有名牛食べ比べ

本日は熊本で事業検討会です

熊本での事業は最近爆発的な広がりを見せています

頑張ります!

さて、会議室に褐毛和種の種雄牛のポスターがありました

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雄牛、すごい数がいます

数年前でしたが、

華春福、白鵬85の3、米沢牛、松坂牛

そして褐毛和種の

超豪華食べ比べ会に呼んでいただいたことがありました

銘柄を当てよう!という流れになったんですが、

当たったのは3頭となかなかの正解率

その中にはもちろん褐毛和種が含まれていました

肉の味がしっかり濃くて美味しい牛です

最近、飼養頭数が減ってるみたいですが、

褐毛の採卵なども提案してみたいと思ってます

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