超有名牛食べ比べ
本日は熊本で事業検討会です
熊本での事業は最近爆発的な広がりを見せています
頑張ります！
さて、会議室に褐毛和種の種雄牛のポスターがありました
雄牛、すごい数がいます
数年前でしたが、
華春福、白鵬85の3、米沢牛、松坂牛
そして褐毛和種の
超豪華食べ比べ会に呼んでいただいたことがありました
銘柄を当てよう！という流れになったんですが、
当たったのは3頭となかなかの正解率
その中にはもちろん褐毛和種が含まれていました
肉の味がしっかり濃くて美味しい牛です
最近、飼養頭数が減ってるみたいですが、
褐毛の採卵なども提案してみたいと思ってます
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