人工肉バーガー？？？？
こちら北海道は涼しくなってきて、夏の終わりを感じる今日この頃です・・・
みなさんは夏の定番（？）バーベキューはしましたか～？
外でお肉を食べるのっておいしいですよね
お肉と言えば・・・こんな驚きのニュースを見つけました
「世界初の人工肉バーガー、ロンドンで試食」
Σ(ﾟдﾟ;)えぇっ
どういうことですか
どうやら牛の筋肉組織の幹細胞を培養して作られたものだそうです
3か月かけて作った筋肉組織2万本分の人工肉に
パン粉と粉末卵を加えて味を整えてハンバーガーにしてます
YouTube: 世界初、人工肉バーガーの試食会 「食感は完璧」
製作費は3300万円もかかっているそうですよ～～
肉の中に脂身を混ぜるのが今後の課題だそうです
生産コストを下げることができれば市場にでてくる可能性もあるのだとか・・・
数十年後にはハンバーガーのみならず、バーベキューの焼肉やステーキなんかも
人工肉になるんでしょうか？？？？？？？
個人的には少し食べるのがこわいです
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