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2019年6月25日 (火)

和牛の遺伝子食味評価

事業団が脂肪酸組成をゲノムで推定できるようになったそうです

さすがですね〜

和牛のさらなるブランド力強化につながりそうな成果です

教師群は何頭くらいなんで系を確立できるんでしょう?

いろいろ詳細が楽しみ

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