牛の履歴
みなさんはお肉に表示されている
個体識別番号という１０ケタの数字をご存じでしょうか？
お値段がお得だったりするので隠しています
これはBSEが日本で初めて確認されたことを発端に、BSE緊急対策として、全国の
すべての牛に対して固有番号を付した識別耳標の装着を行って、各個体の生産・異動情報を管理するものです(wikiより)。
https://www.id.nlbc.go.jp/top.html
↑牛の個体識別情報検索サービス
このサイトより、その牛がどこにいたかなど、牛の生い立ちが検索できます。
私はよく牛の生年月日を調べたりするのに使用しています。
どこの誰のおうちで生まれたかもわかるため、お肉を買った時にはたまにみるのですが、
いまだ知り合いのおうちに当たったためしがありません・・・
写真のお肉は生まれも育ちも北海道ですが、中には全国を動き回っているお肉もあります。
ぜひぜひ検索してみてください。
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