鹿追の生産者との交流会(^^)
隣町の鹿追町では、生産者の方々が受精卵に関する勉強会グループ、鹿追町エンブリオリサーチアソシエーションなるものが運営されております。
おもに、若い方々を中心に活動をされています
その活動の中の一つ、毎年恒例のエンブリオBBQに、先週ですがET研究所の職員数名、参加させていただきました
しかも、今年のBBQは、さらにもう一つの大イベント、全農敬道のF1牛の試食会が行われました！
全農敬道は、全農ET研究所から不受胎対策で出しているチルド精液で、鹿追町では頻繁に使用していただいております
最近、やっとF1の肥育牛の肉が出始めたということで、今回のエンブリオ会で振舞っていただきました！
敬道のF1牛、写真でもお分かりになられると思うのですが、かなりきめ細かいサシが入ってます。
脂っこいのかなぁ、、、と思い、いざ焼いて食べてみると、なんとまぁ、口の中で脂は溶けていくんです。
全然しつこくない！
うん、うまい。
いや、うますぎる！
全然しつこくないから、何枚でもいけました！
敬道のF1試食会ももちろんですが、普段新ETでは行かない農家さんとも交流ができ、いろいろお話しが聞け勉強になり、とても有意義な時間を過ごさせていただきました。
鹿追町の生産者の皆さま、いつもお世話になっております。
そして、今後ともET研究所の受精卵、チルド精液をよろしくお願いいたします。
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