全農ET研ブログ

普段私たちがウシに与えている飼料がどのようにして作られるのか、

知っていますか？

先日、本所の研修に参加して、飼料原料の購入から製品化までの過程について学んできました。

まず、飼料の主な原料であるトウモロコシは、ほとんどがアメリカから

輸入されています。

北海道にいると、自家製デントコーンの使用が当たり前のように感じますが、

実は日本はトウモロコシの輸入量が世界一なんですね。

アメリカ中西部のコーンベルトと呼ばれる地域で作られたトウモロコシは、

巨大ないかだに乗せられてミシシッピ川を下り、河口のニューオリンズで

輸送船に積み込まれた後、パナマ運河を通って日本へとやってきます。

日本に到着したトウモロコシは病原害虫などの検疫を受けた後、

港に建設されたサイロに貯蔵され、さらに併設の飼料工場で配合飼料へと

加工されます。

私は今回茨城県の鹿島港を見学してきたのですが、

海沿いに巨大なサイロと輸送船が並ぶ姿に圧倒されました。

乗せていただいた船には、なんと1万トンものトウモロコシが積まれて

いるとのこと！

一体ウシにとって何十年分の食料になるのでしょうか…

ウシたちには、長い長い旅をして作られた飼料をたくさん食べて、

元気に過ごしてもらいたいものですね

今日の作業でみた双子の子牛です

さてその血統は何でしょう？
答えはコメントを参照してみてください

ET研究所には月に数回見学者が訪れます。
見学の内容はさまざまですが、だいたいは採卵・検卵見学と研究室見学です。
今回の見学者は外国からのお客様でした。
遠路はるばる上士幌へようこそ！
もちろん英語で説明させて頂きました・・・
うまく伝わったでしょうか！？

英語の勉強しなきゃって思えるいい機会となりました。

こんにちは
たまの登場、東日本分場です！
さて、先日3月22日ですが移植作業が終わった後に第３２回の茨城県ブラックアンドホワイトショウを見に行きました

話は逸れますが、共進会のときはバーベキューもあるそうです。
お肉を楽しみにしていたのですが、我々が行ったときには綺麗に片付いてました

ほっかいどうといえばじゃがいも！
士幌町はじゃがいも有名です。カントリーサインにもなっています。

肉じゃが。
フライドポテト。
ポテトサラダ。
などたくさん料理法はありますが、やっぱり

じゃがバター。最高です！

image1jaga.jpegをダウンロード

北海道では塩辛のせて食べるのです。
地域によって他に食べ方あるのでしょうか？

個人的にはマヨネーズとケチャップが好きです。

今朝、白鳥が飛んでいるのをみました！
北海道と本州（新潟とか）でみられるようです。
北海道に住んで７年ほどたちましたが、連なって飛んでいるところをみたのは３回ほどです。
なかなか貴重なのではないでしょうか
越冬のために冬に飛来し、春にまたシベリアに戻るようです。

北海道にも春がきているようです

本日優良ホルスタインの受精卵リストを更新いたしましたので

ぜひご一読を

ET研究所ホームページは　→　こちらより

本日ご紹介させていただく受精卵は、

ミス　マーク　マウイを高祖母にもつ、

「セジス　ビユーテイ　アルテイ　マウイ」に

「アトウッド（７HO１０５０６）」

をかけわせた受精卵です。通常精液を使用しています。

母牛は、以前ご紹介させていただきました

「セジス　ビユーテイ　エルトン　ダンデイー　マウイ」で、

輝かしいショウ歴を持った牛です。

本牛のリーフレットは、こちらより、

もしくはホームページよりダウンロードできます。

さて問題です！
牛乳１リットルをつくるのにいったい何リットルの水が必要でしょうか？

・10リットル
・100リットル
・500リットル
・1000リットル

少し考えてみてください。

決まりましたか！？

正解は1000リットルです！
え！？そんなに！？と驚いた方も多いのではないでしょうか。
牛乳をつくるには牛の飼育と放牧（牛の食べる草を育てる水、飲み水など）、搾乳や製品にする工程で多くの水を必要としているようです。

以前、テレビで搾乳体験風景を放送していました。搾乳指導にあたっていた酪農家さんが
直接、消費者の口につながっていることを考えて搾乳してください、とおっしゃっていました。
そうやって大切につくられているのですね。
プロ意識だなと感じました。
感謝しながらいただきたいものです。

昨日、ＥＴ研では初雪が降りました。
もうそんな季節なんですね。

牛舎も冬支度。
カーテンつけましたよ。

本日は論文の紹介をしたいと思います。
肉牛には避けて通れない去勢に関する論文です。
　
原題：Intratesticular hypertonic sodium chloride solution treatment as a method of chemical castration in cattle.
Olmiro　Andrade Neto
Theriogenology 82(2014)　1007‐1011
（高張塩化ナトリウム溶液を精巣内に注入する化学去勢の方法）

去勢の方法にはメジャーなものとして精巣をゴムリングで締め付け自然脱落させる方法や、器具で精巣ごと精管をはさんで挫滅させるバルザック法、切開し睾丸を摘出する方法などなります。
しかし、感染を引き起こし経済的な損失につながる、ウシのトラウマになったりするようです。
今回の論文では高張塩化ナトリウム溶液（20％）を精巣内に注入する（ITI）化学去勢方法の有効性を調べています。

40頭のオス子牛を用いて５区に分けて実験を行いました。
・生まれてすぐ外科的に去勢した牛（NC）
・なにもしてない牛（PC）
・生後1日から5日にITIした牛（G1）
・生後15日から20日にITIした牛（G2）
・生後25日から30日にITIした牛（G3）

結果として、
G1とG2では生後12ヶ月のテストステロンの分泌と精巣の発達を著しく損ないました。
繁殖健常性を評価している間精巣構造と精子細胞は観察されませんでした。
結論として、
生後20日までに20％塩化ナトリウム溶液を精巣内に注入する化学去勢方法により不妊となり、テストステロンの分泌も抑制されることが分かりました。

簡単で安価な方法なので現場への応用が期待されます！