全農ET研ブログ

台風23号が北海道に近づいているようです

今日は朝方研究所の麓の方の木が二本ほど倒れ、停電してしまいました

実験の真っ只中で停電に見舞われた人もおり、手元を懐中電灯で明るくして、非常用電源に顕微鏡のコンセントを挿して継続するシーンもありました。

来客予定の方の中には飛行機の欠航に見舞われた方もいたようです

明日は採卵日なので受精卵のデリバリーに影響が無ければいいのですが・・・。

北海道の皆様はどうかお気をつけてお過ごし下さい。

昨日紹介されたイベルメクチンについて

寄生虫といえばイベルメクチン！というくらいいろいろな寄生虫症に効果があります。

牛用に販売されているイベルメクチン薬のすごいところは
皮膚への塗布で外部寄生虫、内部寄生虫に効果あることだと思います。
外部寄生虫とは皮膚の表面や毛に寄生するもので、内部寄生虫とは体内に寄生する寄生虫です。

体の中に潜む寄生虫を塗り薬でやっつけるなんて、なんて素晴らしい薬なの
学生のころすごく感動したのでした。

イベルメクチンは皮膚に投与すると速やかに皮下の毛細血管より吸収され全身の血液循環に入るため内部寄生虫にも効果を発揮するようです。

現場でも使いやすい素晴らしい薬なのでした。
ノーベル賞受賞おめでとうございます

今回は繁殖とは関係ない記事ですが、、、

昨日発表されたノーベル医学生理学賞に、日本から大村智・北里大特別栄誉教授が選ばれました

大村教授は、アフリカなどの感染症に大きな治療効果を上げている薬剤「イベルメクチン」を開発。

この薬は、年間３億人に使われ、アフリカや南アジア、中南米で寄生虫による失明や深刻な病気の危機におびえる人々を救ったそうです。

寄生虫の教科書を見ても、大体の寄生虫はイベルメクチンで一発で駆除できるように記載されてます。
人の領域でも、犬猫の領域でも、牛の領域でも、イベルメクチンは切っても切り離せない関係です。
ET研究所でも、放牧から帰ってきた牛には、必ずイベルメクチンを牛の背中にかけてます。

大村教授は１９７４年、この薬の元になっている化学物質を作り出す微生物をゴルフ場の土壌の中から見つけ、「この微生物は他と違う」と直感したそうです。
この菌から寄生虫を麻痺させる作用を発見しました。

ペニシリンしかり、イベルメクチンしかり、人類の大きな発見は、意外と普通の日常の中に隠れているみたいですね。

それをいかに発展させるかは、個人の力量にかかっているみたいです。

私は、人類で初めて牛のお尻に手を入れた人を心から尊敬します

精子特異的カルシニューリン（カルシウム-カルモジュリン依存的脱リン酸化酵素）が精子の成熟に必須で、その酵素が欠損すると精子の動きが悪くなり、受精が出来なくなることを大阪大などの研究グループがマウスを使った実験でつきとめました

米科学雑誌「サイエンス」の電子版に発表しております

一般的に免疫抑制剤として使われているサイクロスポリンやFK506という薬を服用した男性の受精能が低下することに着目し、これらの薬剤がカルシニューリン阻害剤であることから精子の成熟にカルシニューリンが関与していると考えたようです

カルシニューリンは精子にだけ存在するタイプがあることをつきとめ、精子カルシニューリンが作られないようにしたマウスでは精子の尾の付け根部分が硬くなり、動きが鈍くなることを明らかにしました

このため、卵子の透明帯を突き破ることができずに不妊となることが分かりました

最初に紹介しました免疫抑制剤であるサイクロスポリンやFK506で精子を処理しても受精能は落ちないのですが、マウスに薬剤を投与すると不妊になるそうで、このことから精子特異的カルシニューリンは精巣上体でのみ機能し、精子の成熟に必須な因子であることを突き止めました

さらに薬剤の効果は一過性で、薬剤投与を中止すると受精能は回復するのです（生まれたマウスも正常であることは確かめられております）

さぁ、とうとう男性用の避妊薬の発売が現実味をおびてきましたね

男性側に原因のある不妊症の解明にもつながるでしょう

こんにちは。急ですが10月1日より全農ET研究所アメリカ分場が開設されましたこれからは海外のホットな情報を紹介していきます!
…すいません、そうなればいいなと思い夢を語ってしまいました
さて、実は只今アメリカの精液製造大手であるCRI社が主催するツアーに参加させていただいております。
米国における精液製造事情や農場視察を予定しています。
その最初ですがアメリカミシガン州マディソンにて開催されているworld dairly expo 2015に参加してきました
全米その他から集まった牛たちのコンテストです！
世界トップクラスの牛を見ようと世界各国から大勢の来場者が集まっております。

ちょっとだけ結果の発表ですが（写真が粗くてすいません…キレイな写真はexpoのHPを見てみてください）

「卵子の老化」という問題を耳にしたことがある人は多いと思います

数年前にNHKのクローズアップ現代で放送された「卵子老化の衝撃」という番組は，多くの女性たちに不安と焦りを与えました。

が，しかし！

老化するのは卵子だけではありません

精子だって老化するんです

近年の研究により，卵子だけでなく精子も加齢によって妊娠させる能力が低下することが明らかになりつつあります。

マウスの卵子に人の精子を入れ，卵子を活性化する能力について調べた研究では，

子供がいない人の場合，35歳を過ぎると卵子活性化の能力が低下することが明らかになりました。

また，精子の量は40歳を機に1年ごとに0.78%ずつ減っていくこと，さらに加齢によってY染色体をもつ精子が減るため，

高齢男性では女児が生まれる確率が高まることも報告されています。

男性のみなさーん，他人ごとではないですよー

今日から10月ですね

10月といえば年度の折り返し地点、場内は先日牛の棚卸でバタバタしておりました。

そして今日は日頃受精で用いる和牛の凍結精液の棚卸作業を実施しました

↑種雄牛ごとに1本1本数えていきます。中には1本ン万円のものも・・・。

↑外の気温は既に10℃以下ですが窒息したくないので窓は開けたままです。

　合計約2500本に昇る凍結精液をただひたすら数え続ける、賽の河原の石積みを彷彿とさせます・・・。

　約4時間後、全ての精液を数え終えました！！

　こんな地味な作業に支えられ、日々全農の受精卵は生産されているのです

作業中にいつもは気にならないことがふと気になることってありませんか？

染色した胚を観察中に、

ふと
この赤い細胞って極体なのでは！？と思いました。
（そういえば、染色をすると死んでる細胞が２個ってことが多い気がする、などの理由からです。）

卵子は成熟する際に第一極体を放出、さらに精子の進入により第二極体を放出し染色体が2ｎからｎになる減数分裂がおこる。と教科書的には習いますよね。
でもその後の極体っていったい、どうなってんだろう？と思いました。

人に聞いてもあいまいな答えや知らないという回答しか頂けず。
調べても答えは見つかりませんでした

もしかして極体のその後ってだれも気にしたことないのでしょうか！？

きっと
極体たちは壮大なミッション（減数分裂）を果たして、人知れず死んでいくのだと思われます。
そして赤く染まり、私に何か訴えていたのかなと思いました。

何か分かれば続報として紹介したいと思います！

今週の月曜から木曜まで、佐賀の畜産試験場から研修生が一名、ET研に来ております。

彼は佐賀県で、牛の受胎率向上のために、バリバリ現場で繁殖の仕事をしてます。

今回のET研への研修目的は、ET技術、採卵技術の向上のために、ET研がどういう取り組みをしているかの見学でした。

彼にとって、良い研修になれたのかな？
そう願います。

佐賀だけではなく、多くの都府県で、やる気のある若い技術者がどんどん育っていって欲しいです。

そうすれば、後継者不足、飼料高騰で悩まされる畜産業界も、明るい道が開けるんだろうなぁっと、思いました。

ちなみに、今日の佐賀県と上士幌町の気温差は、18度でした。

北海道は、着々と冬に向かってます。

搾乳の役目を終えた乳用種は廃用牛として、年間約27万頭が処分されています

肉用の子牛を産み終わった経産牛も約7万頭が処分されており、精肉売り場では、切り落としやひき肉となって並びます

そこで、最近廃用牛の価値が見直されているらしいのです。

ドライエイジングと言われる熟成肉の原料には経産牛や廃用牛が使われることが多いのだそうです

ブロックにした肉を1ヶ月ほど熟成庫で保存すると、肉の中にある酵素等の働きで肉の繊維（タンパク質）がゆっくりと壊れて、ペプチドやアミノ酸に変化し旨味が増すとともに肉が柔らかくなるそうなのです

長く育てた牛ほど赤身にうまみが凝縮されているので、廃用牛のうまみを引き出すのに適した技術と言えますね

ところが、肉の提供者によって熟成方法がまちまちであるため、国が日本農林規格（JAS）での基準作りに向けて動き始めたようですよ

機会があったらぜひ食べてみたいですね

生涯に10頭もの子牛を産んだ母牛がなお、人間の命の糧となる・・・

ありがたいことですね

ET研究所には数多くの職人がおり，圧倒的に完成度の高い仕事により業務に不可欠な存在となっております

本日は，胚操作用ピペットづくり職人の技を紹介したいと思います

胚操作用ピペットは，その名の通り受精卵を扱うためのピペットで，回収した受精卵を選別したり，

ストローにつめたり，さらには研究業務においても欠かせない，最も重要なツールです。

おそらく一日のうち3分の1くらい，このピペットを口に加えているんじゃないかという日さえあります

ET研究所ではこのピペットはとある職人の手により手作りされているわけですが，

これがかなり大変な作業なんです…

まず，ピペットの元となるガラス管を超音波洗浄して丁寧にすすぎ…

一晩かけて乾燥させます。

その後は職人が一本ずつ火であぶりながら適度な太さになるまで伸ばし，使いやすい長さにカットするとともに，

受精卵を傷つけないよう，先を丸めます。

滅菌して完成です！

学生時代は私もこの作業を行っておりましたが，作るたびに太さがバラバラだったり，

作業中にやけどをしたりと，大変苦労していました…

ですのでET研究所に来て，大量のガラス管をものすごいスピードで均一な太さに伸ばす職人の技を

見たときには心から感動したものです

私もいつか何かの職人になりたーい

佐藤信夫さん、道寛さんグランドチャンピオン獲得おめでとうございます。

今までの乳牛共進会の歴史の中で、このような高齢牛が成牛部門（第15部）に参加することはありませんでした。道北地区予選を乗り越えて参加しただけでも脅威なことですが、15部1位と、シニアチャンピオンかつグランドチャンピオンにも輝きました。奇跡とも言えるこの快挙に、決定の瞬間、会場内に拍手が沸き起こりました。審査したカナダのカラム　マッキンベン氏も人間で言えば100歳に相当するこの牛がこのようなすばらしい姿でここにいることが信じられないと述べていました。

本牛、レスポアール　レーガンスター　ハーゲン号は若かりしころから7回全道共進会に参加し、平成18年と19年には連続してグランドチャンピオンに輝いており、今回3回目の受賞となることも驚きに価します。

本牛は11歳時の平成24年5月に当方の十勝にある全農ET研究所に預けられ、過剰排卵による採卵を実施し、1回の採卵で29個の正常卵を回収、6個の受精卵性判別をランプ法にて実施し、3個の雌胚をETし3頭の受胎牛を得ることができました。そのうちの1頭は今回8部のジュニア2歳クラスにも出品されていました。

その後、ドナー本牛を当方で受胎させ平成25年7月に豊富にお返ししましたが、残念なことに妊娠中期で流産してしまいました。

本牛もすでに高齢なため、普通であればここで話は終わるのですが、佐藤信夫さんたちの信念と諦めない気持ちにはただただ驚かされます。平成26年5月に信夫さん本人がトラックでレーガンスター本牛を積んで全農ET研究所までこられて「この牛に日本最高得点（その時点で本牛95点）である96点を取らしてあげたい、本牛を見る限り、その可能性はあり、決して諦めたくないので、何がなんでも本牛を受胎させてほしいと」と強く要望されました。

本牛はその時すでに13歳でしたので、当方の不妊対策用繁殖プランを実行し、子宮洗浄から始まって、発情誘起プログラム、チルド保存精液による人工授精かつ1週間後にチルド保存精液で作出したF1体内チルド卵の追い移植を実施し、すんなりと受胎しました。その後、数回の妊娠鑑定を行い、単一の胎仔が確認でき、流産もなく妊娠を継続し、その年の10月に豊富に帰り、平成27年4月20日に正常分娩し、今回のエントリーとなりました。

多くの酪農家の方々はもとより、我々みたいな繁殖技術の専門家にも佐藤さんご一家から「決して夢を諦めてはいけない」ということを目の前で教えていただいた気がしております。

本当にありがとうございました。

宮崎で行われた第108回日本繁殖生物学会大会に参加してきました！

9月末だというのに宮崎はまだまだ暑く、日中は30度近くになりました…

至る所で南国の植物が生い茂っておりましたよ～。

この学会は私が学生のころから毎年参加しているのですが、最先端の生殖工学から臨床現場での研究まで、動物の繁殖に関する非常に幅広い知見が集まります。

大変興味深い発表が数多くあり、私も頑張らねば！と気合を入れなおしたわけですが、特にヒートストレスのシンポジウムから多くのことを学ばせていただきました。

暑熱に強い受精卵の移植は、ヒートストレス対策の救世主として活躍しているわけですが、なんと凍結融解した胚では新鮮胚と比較して暑さへの耐性が大きく低下しているとのこと

流通している受精卵の大半は凍結胚ですので、これは大問題です。

ET研究所のチルド受精卵は夏場の受胎率が高い！と大好評をいただいているわけですが、こういう理由もあったのか…と納得です

また、もう一つ興味深かったのは、宮崎ではヒートストレスだけでなく、コールドストレスも問題になっているとのこと

暑さ対策を重視した牛舎では寒さ対策が不十分な上、慣れない寒さに牛たちはストレスを受けるそうです。

確かに、夏場でも涼しい北海道においても、暑い時期には繁殖障害を始め多くの問題が生じます。

絶対的な気温だけでなく、突然の暑さや寒さなどの環境の変化こそが、牛にストレスを与えるのかもしれませんね

今回の学会で学んだことを生かしつつ、生産者の皆様の助けになるような技術開発を目指したいと思います！！

　定期的に採卵を実施している当研究所では、採卵のスケジュールに合わせてあらゆるルーチンワークが発生します。

　担当者ごとに課される業務が決まっており、私の場合は日々ひたすら超音波診断器で和牛の生殖器を観察しつづけております

　中々スキルアップが実感しにくい仕事ではあるのですが、単位時間内にどれだけ多く牛を見ることができるか、そこが技術・診断力の見せ所となります

　今日改めて一頭あたりの移動・牛の探索を含めた所要時間を計算してみると、去年この仕事を始めた時よりも1分半ほどタイムが縮まっておりました。

「感謝の超音波診断一万頭、一時間を切る！」

　そんな日は来ないと思いますが、自己の成長が受精卵の増産に繋がると信じて精進いたします。

みなさん胚の性判別をご存知でしょうか？
ブログの記事で過去にも紹介したことがあります。

だいたいの研究所ではLAMPやPCRを用いて胚の性判別をしていると思います。
簡単に内容を説明すると、
胚の一部を切り取ってきて（バイオプシー）、そこからDNAを抽出します。
Y染色体（雄が持っている染色体）の特異的領域を検出することで雄と判定します。
LAMPとPCRともにDNAの抽出は必要不可欠なのです

しかし～
今回はDNAを抽出しない方法で性判別をしてみました！
すでにキット化されて販売されているものを使用しております。
さてさて、どんな方法か簡単に説明します。

バイオプシーをするところまでは同じですが、DNAの抽出はおこなわず
バイオプシーした細胞片をスライドにのせ、それにY染色体に特異的に結合するもの（プローブ）をのせ、Y染色体をもつ細胞の一部を赤く光らせて蛍光顕微鏡で観察するというものです。
ようはオスだと赤い点が見えます

実際に画像をみてみましょう。

５検体ほど実施しましたがオスなのはこれだけでした。
性判別をやるときにはうまく判定がでるかはもちろん心配ですが、望んだ性別の胚が含まれているかが一番の心配ごとです。

なんと！なんとなんと！
現在、ミラノで開催されているミラノ万博に、上士幌のナイタイ和牛が出品されることが決定いたしました

以下、勝毎新聞より。↓

イタリア・ミラノで開催中の「２０１５年ミラノ国際博覧会」（ミラノ万博）の「北海道の日」（１０月６～８日）に合わせ、ミラノ市内で開かれる関連イベントに、ＪＡ上士幌町のブランド牛「十勝ナイタイ和牛」がイタリアの政府関係者や現地の市民らに振る舞われる。

道内の牛肉で唯一、海外進出した実績から同和牛が選ばれた。
十勝が誇る高品質の牛肉を世界に売り込むチャンスとしても期待が高まる。

ナイタイ和牛はその前夜祭に当たる「北海道魅力発信セミナー＆レセプション」（１０月５日・在ミラノ日本国総領事公邸）で、現地の政府関係者や食産業関係者など出席者約５０人にステーキとして提供される。

また、「北海道の日」と同期間中に他会場で開かれる「北海道フェア」にもＰＲブースが設けられ、現地の市民らに試食してもらう
　

私もよく実家にナイタイ和牛を送りますが、本当に美味しいと家族は喜んでくれます。
送った甲斐がありまさよね！

上士幌のふるさと納税の見返り品がナイタイ和牛になってます。

ぜひぜ、みなさん、上士幌にふるさと納税をよろしくお願いしますm(_ _)m

日本人には馴染み深いスポーツの1つだと思いますが、みなさん野球はお好きですか～

個人的にはプロ野球はそんなに見ないのですが、高校野球は意外と気になっちゃったりします

プロの選手ももちろん頑張っているのですが、高校生が必死に戦っている姿を見ていると応援したくなります

今、秋季高校野球大会が行われているらしいのですが、倶知安町の道立倶知安農業高校野球部の選手が自身で育てた牛の皮革から作った特製グラブで出場したとの記事が毎日新聞に載っておりました～

同校は黒毛和種13頭を飼育しており、世話はこの野球部の生徒を含む「畜産班」の生徒が行っているようです

野球部の監督が畜産の授業を担当しているので、「命の大切さと道具を大切にする気持ちを学んで欲しい」と考え、特製グラブの製作を始めたそうです

1頭からグラブ6個が出来るそうで、この3年間で計16個を外部に発注して作製したそうです

価格は1個約5万円だそう

この野球部の生徒は冬休みにアルバイトをして購入し、今夏から使用しているみたいです

な・・・なんだかとてもいいお話ですね

残念ながら試合には負けてしまったようですが、この生徒は「命の重みを感じながらプレーした。グラブの出来に負けないよう冬の間も練習したい。」と話してました

農業高校の取り組みはすごいですよね～

普通科高校では味わえないような貴重な体験をしてるなーと感じますし、レベルの高いことも行ってますよね

ここで将来の畜産の担い手が育成されるんだ

がんばれ農業高校

「牛の仕事」といえば何を思い浮かべますか？

一般的には，乳を出すこと，美味しいお肉になること，繁殖をすること…といったところでしょうか。

が，しかし！ドイツには牛という生き物の新たな可能性を開拓した強者がおりました

（ＡＰ通信より）

この牛はなんと！障害を飛んでしまうんです

牛に乗っているのはドイツに住む15歳の少女です。

馬を飼ってくれと両親に頼んだところ反対され，仕方なく自宅で飼育していた牛をトレーニングすることを決意

その結果，馬のように走るどころか，1メートルのハードルを飛び越えるまでになったとのこと

いやーすばらしいですね強い意志と地道なトレーニングを積めば，牛だって飛べる

私も試してみたいなぁと思いましたが，ロデオになるだけなのでやめておきます…

　今年度ももうすぐ折り返し地点まで来ました。

　今年入会した新人たちも成長目覚しく、最近では過剰排卵処置を行った牛の人工授精もバリバリこなしています

　しかし、まだまだ成長できるポイントが多々あるのも事実です。

　先日新人B君のETの練習を見ていたところ、フォームの乱れに気づきました。

↑肩と腕と授精器が、直線上にあることが分かります。

　このフォームの場合、必要以上に力が入りすぎて、生殖器を傷つけてしまうリスクが高まってしまうと考えられます

　そこで、下記のようにフォーム修正を行いました

↑上のように牛と平行に立つようにすれば、肩の力が入りにくく、必要以上に力むことも少なくなると考えられます。

　B君も何となくコツが掴めたようです。

　立ち位置一つでも変わってくるものだなぁと改めて感じました。

日本胚移植研究大会で学んだこと

「凍結ストロー（精液や受精卵）の扱いは風のないところで！」

現場の方は教わったことあるのでしょうか？
お恥ずかしながら、聞いたことありませんでした。

無風と軽風のところで同じ時間、外気露出した場合、軽風のほうが凍結ストローの温度上昇が大きいそうです。
たとえば、0.5mlの精液ストローを3秒間外気露出したとき、軽風のほうが約30度温度が上昇しているそうです。
さらに細い0.25mlストローの場合、この差は大きくなります

現場では風を避けるのが難しい状況もあると思いますが、知っていると少しは心構えが違いますよね。　タンクの移し変えなどは風のあまりあたらない場所で行ってください。

先日、臨床獣医師を対象としたエコー研修が音更の十勝牧場で開催されたので、参加して参りました。

講師にニューリプロ牛群管理サービスの畳先生を迎え、現場で使えるエコー技術の講義をを行って頂きました。

講義の中で、畳先生が紹介してくださった文献の中で、興味深い文献があったので、ここで紹介させてください。

一般的に、主席卵胞が大きいほど排卵後の形成される黄体サイズは大きくなり、その後の受胎率は上昇すると言われています。
我々ET研究所は、移植時の黄体サイズが13~15mm以上あれば機能性黄体とみなし、20mmであろうと30mmであろうと黄体サイズによって受胎率は変わらないという見解の下、移植を行っています。

今回の論文は、黄体機能を反映しているプロジェステロン値（以下P4値）は、黄体サイズよりも黄体血流量に依存している、という内容なのです。発情周期中のP4濃度はその後の受胎率にも大きく影響を与えます。

題「Luteal blood flow is a more appropriate indicator for luteal function during the bovine estrous cycle than luteal size」
Herzog K et al, Theriogenology. 2010 Mar 15; 73(5):691-7
目的：発情周期の牛の黄体血流量をカラ―ドップラーで測定し、その信憑性を評価した。

方法：発情周期中の血中P4値の測定、黄体サイズの測定、カラードップラーによる黄体血流量の測定を行った。

結果：黄体サイズよりも、黄体血流量の方が血中P4値と正の相関があり、カラ―ドップラーでの黄体血流量測定は有用である。

といった感じです。カラードップラー機能付きのエコーは普通のホ○ダのエコーよりも2倍以上の値段がしますが、卵巣内の機能性or退行性を見分けれるだけでも臨床現場の可能性はかなり広がると思いました。

小動物分野でのエコー診断は人間並みの技術の進歩が見られますが、大動物でのエコー診断技術の進歩はまだまだです。（事実、産業動物として牛を見た場合、そこまでする必要が無いというのが現実なのでしょう）。

ということで、大動物の分野にも、ララードップラ―をどんどん導入していきましょう。
もう、欲しいです。カラ―ドップラー
高いです。カラ―ドップラー。

ヒトの生殖医療分野の話になりますが・・・

IviGen社は、10年以上の研究の末、凍結卵子を用いた体外受精の成功の可能性を高める方法として「子宮内膜着床能（ERA）検査」を開発したそうです

ERA検査とは、遺伝子レベルにて子宮内膜が着床可能状態であるかを調べるものです

胚受容可能期間に基づき、受精卵移植のタイミングを決定することが可能となり、繰り返す流産や度重なる体外受精の失敗が改善されるそうなのです

流産は遺伝子異常により引き起こされますが、受精卵移植の失敗も流産の要因であると言われています

現在、凍結卵子を用いた受精卵移植は、40～50%を占め、増加傾向にあるといいます

一方、凍結卵子を用いた受精卵移植のうち、約25%が間違ったタイミングで移植されたために子宮への着床に至らないことが判明しました

一般的に、胚の受容可能期間は、月経周期の19～21日目、排卵の5～7日後と考えられており、体外受精の過程では、この周期に基づき、受精卵移植を実施しています

しかしながら、月経周期は個々によって異なる為、胚受容可能期間に誤差が生じます

受容可能期間外のタイミングに受精卵移植を実施すると、受精卵移植の失敗や流産を招きます

そこで、受精卵移植の失敗を繰り返す女性85人を対象に臨床試験を行ったところ、検査により33%が受精卵移植に成功したと報告されています

このように、ERA検査は、受精卵移植前に子宮内膜の着床可能状態を確認出来るため、体外受精による妊娠の可能性を高めることが出来ます

なお、すでに一部の不妊治療機関では、ERA検査を導入しているみたいです

ゆるキャラブームが定着して久しいですが、実は全農にも公式ゆるキャラ（！？）がいるのをご存知ですか？

その名も「おにくだいすき！ゼウシくん」です

（ゼウシ君公式サイトより　http://zeushi-kun.jp/）

お肉が大好きなゼウシ君は雲の上の「にくにくランド」の王子様という設定で、国産畜産物を普及するために、日々国産のお肉の美味しさをPRしています

実はこのゼウシ君、かなり幅広い活動を行っており、全国ネットでアニメが放映されていただけでなく、TwitterやLINEスタンプなども存在します

ちなみにアニメでは、ゼウシ君の友達のみの太の声は大山のぶ代さんが担当してます！ドラえもんです！！

ゼウシ君の活動目的は国産畜産物のPRですが、私もやはり個人的に、お肉だけでなく野菜も含めて、なるべく国産のものを食べるように心がけています

学生時代はそんなことを全く意識せず、ひたすら最安値のものを買っていましたが、ひとたび習慣化してしまうと、なかなか国産品以外のものを買うことができなくなります。

私が国産にこだわる理由は安全・安心だとか、日本の生産者を守るためだとか、断然美味しいとか、様々ありますが、やはり「習慣」なんじゃないかなぁと思います。自然と手がのびる、という感じです。

多くの人が当たり前のように国産品を手にするようになれば、日本の農業の未来は変わるかもしれませんね

それまでがんばって！ゼウシ君！！

　今日の日本農業新聞の一面に、和牛関係者にとっては聞き捨てならない見出しが載っておりました

「安福久」対象外に　新たな血統導入促す

　安福久は肉質に優れる田尻系種雄牛で、雑誌などで枝肉共励会の上位入賞例や子牛市場の高額取引例など見ると、必ずといっていいほの勢いでどどこかに安福久が絡んでいます

　私なんて「ひさ」と入力すると「安福久」と変換されるように単語登録している始末です

　その安福久が1代祖もしくは2代祖に入っている牛は、10月の東京中央卸売市場食肉市場で開かれる共励会から出品できなくなることが、全国和牛事業共同組合（肉事協）により決められたそうです。

　特定の血統に出品制限がかかるのは始めてだそうです。安福久の影響力の強さを改めて痛感します。

　「折角手塩に掛けて育ててきたウチの安福久の子が・・・。」何て生産者の方もかなりいらっしゃるような気もします

　共励会のラインナップが大きく変わりそうですね

　余談ですが九州出身の筆者は国見高校サッカー部のスーパーシードを思い出しました。

先週は「第２２回日本胚移植研究大会」に参加してきました。

開催地は高知県！待ってました！四国！
わたしが徳島県出身だからでしょうか、四国の県名が出てくるとテンション上がります

会場は高知大学でした。

同時に開催された、ET実務者ネットワークにも参加させていただきました。
ガラス化というワード聞いたことあるでしょうか！？
ガラス化は凍結方法のひとつで、受精卵を高濃度の凍結保護剤に入れた後、急速に凍結する方法です。水分が氷晶形成せず無結晶のｶﾞﾗｽ状の固体となるため、細胞を傷付けることなく凍結保存することができます。凍結融解後の胚の生存は良好といわれています。
しかし、融解方法が少々複雑なため、現場での普及は難しかったのです。

それをなんと、現場でできるようにと改良された方法をお勉強しました

今回の学会参加では実際に全農受精卵を移植してくださっている先生方にもお会いできました。
たくさん勉強になる話しをして頂き、北海道に戻ってきてからは静かに燃えています！

さいごに、カツオのたたきって塩で食べると美味しいって知ってましたか？
いまはこれがブームのようです。あと、にんにくはスライスをのせるらしいです。
最高においしかった！ごちそうさまでした。

スペインのGinemedヒト生殖補助クリニック生殖研究所の研究チームが、射精によって排出された精液の最初の部分は受胎につながる可能性が高いという研究論文を発表したそうです

「Systems Biology in Reproductive Medicine」という論文の4月号に掲載されているみたいです

この研究では男性40人分の精液を分析しております。

被験者に、排出した精液を2段階に分けて別々の容器に採取してもらったところ、排出された精液の最初の部分には、それ以降の部分よりも精子が多く、これらの精子はより活動的で、DNAが良質であることが判明しました

今回の研究結果から、最初の精液（15～45%）の目的が卵子に受精することであることが確認され、残りの精液は他の男性の精子が受精しないように防ぐためのものであると考えられています。

この研究結果は、ヒト体外受精において使用する精液の採取方法に応用できると考えられます

精液は常にひとつとされてきましたが、その組成と生理学的機能により、2つの異なるものに分けられ、生殖における目的もそれぞれで違うことが明らかとなりました。

体外受精で使用する場合、精液は通常、1つの容器に採取されますが、それにより2段階の精液が混合され、精子に有害な作用をもたらす可能性があるということが分かりました

さて，これはなんの写真でしょう？

答えは，牛の卵管です！

排卵された卵子は，写真右側の卵管采と呼ばれる漏斗状の膜にキャッチされて卵管に入ります。

右側の太い部分は卵管膨大部といい，ここで精子と出会うことで受精が起こります

左側の細い部分は卵管峡部といい，子宮へとつながります。

（ちなみにこの写真では子宮は切ってしまったのでちょっとしか写ってません…）

受精卵は卵割を繰り返しながら子宮を目指して卵管峡部を下降していきます。

ET研究所で行っている採卵は，卵管から子宮に降りてきたばかりの胚を回収しています。

つまり，受精から胚発生に至る，生命の始まりともいえる重要な現象の多くは卵管で起こるんです！

ただの細い管だと思ってあなどるなかれ，卵管！！

　受精卵回収を効率よく行う上では、過剰排卵処理は欠かせないわけですが、その実態は、数日間にわたって朝夕注射を打ち続ける漸減投与と呼ばれる地道な作業です。

　当研究所で昨年度行った受精卵回収は、3114頭であり、全ての牛に対して3日間×朝夕2回の投与を実施したとすると、年間投与するFSHの注射回数は実に18684本に上ります。

　イチローのメジャー通産打席を一年で軽く越えてしまう勢いです

　過去、当研究所でも

・ポリビニルピロリドン(粘稠性がある)に溶解する方法 (Takedomi et al. 1995 Theriogenology. 43: 1259-1268)

・尾椎硬膜外腔(ET時や胚回収時の麻酔薬の投与部位)への投与(小西ら、2009、東日本家畜受精卵移植技術研究会)

といった報告をしております。

　他にも水酸化アルミニウムゲルに溶かした方法や、皮下注射などの報告がありますが、要は、

①ドロドロの液体に溶かし込む

②吸収速度が遅い部位に注射する

といった試みが成されて来た、ということです。

　実際やってみると案外手間となる要素もあり、どの方法も中々漸減投与に取って変わっていないのが実情です。

　ほっといてもブタ並みに排卵する牛がつくれないものだろうか?と妄想しつつ今日の筆を置かせていただきます

本州、九州では台風が来て大荒れの天気みたいすね。
本日、十勝はありえないほどの、雲ひとつない快晴に恵まれ、ほんとに気持ちの良い1日でした。

そんな中、本日、佐賀から1名のお客様がいらっしゃったので、ET研の一部の職員と、そのお客様とでBBQを行いました。

本当は、もっと佐賀からお客様がいらっしゃる予定だったのですが、あいにくの台風で飛行機が飛ばんかったみたいです。

そして、本日のBBQの最大のメインディッシュ、ちゃんちゃん焼きを作ってみました！

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ちゃんちゃん焼き、皆さんは知ってますか？鮭と野菜と味噌の調味料をアルミホイルで包んで蒸す、北海道の独特の料理です。

私も、大学生の時に実習先の農家でご馳走になって以来なので、果たしてこの味が正しいのか思い出せずにいましたが、佐賀のお客様からは大好評だったみたいです。

佐賀にもイカやら佐賀牛やら有田鶏やら松露饅頭やら、美味しいものはいっぱいありますが、北海道も美味しかもんはいっぱいあるとですよ！！

楽しい時間をありがとうございました！また北海道へいらっしゃってください。
素敵な佐賀弁を聞かせてくださいね。

実験をするためには色々準備が必要となります

体外受精をするにも受精卵を培養するにも培養液が必要となりますが、市販品を購入する・・・という手もあるのですが、結構自分達で手作りしています

調合済みの受精卵培養液で～す↓

何種類もの試薬を添加して作製しております

試薬の量り間違えには注意しましょう

たまにあるあるなのですが・・・試薬を量っている途中に誰かに話しかけられて、「・・・あれ、どこまで添加したんだっけ・・・」ってことも

そんな時はどうするのかって？

もちろん流しに「さよなら～」です

な～んとなく覚えていても曖昧で少しでも不安があるなら捨てます

実験器具なんかも市販されているものに調度良いのがなければ自分達で手作りします

本日も何か作ってました↓

さぁ、何を作っているのでしょうね？

職人化しておりました

受精現象は，1個の卵子に1個の精子が侵入することにより起こります。

卵子に侵入する際に精子はその尾部を切り離して頭部だけになり，さらに頭部は核へと変化していきます。

精子の核は卵子の核へと近づいていき，この二つの核が融合することで受精卵となります。

一方卵子は，精子が侵入すると，膜の構造を変化させて他の精子の侵入を防ぎます。これにより，何億個と射精された精子のうち，たった1個の精子のみが卵子に侵入することができます。

受精は生命誕生の第一歩となる神秘的な現象ですが，実はその様子を目で見ることができるのです

ピンク色の丸い円のようなものが卵子です。

そして，卵子の左上（時計でいうと11時くらい）の位置に移っている二つの赤い楕円形の物体が，つまり卵子と精子の核です。今まさに融合しようとしているところでしょうか。

先ほど，卵子の構造が変わることにより，2個目以降の精子の侵入を防ぐと書きましたが，卵子の状態が悪かったりするとこの変化が起こらず，たくさんの精子が侵入してしまします。これを「多精子受精」と言います。

この写真では核がなんと5つもできています

多精子受精が起こった場合，残念ながら胚の発生は途中で止まってしまいます。

一番最初にたどり着いた精子だけが受精できる早い者勝ちのルールは，正常な胚発生のために不可欠なんです

精子の皆さん，ルールはきちんと守りましょう！！

　先日まで夏休みをいただき、今日は久々の現場作業でした

　牛の繁殖を専門とする獣医の作業の基本は何と言っても「直腸検査」です

　一頭一頭生殖器の状態を抜かりなく確認することこそ繁殖管理の要なのです

　今でこそ大動物を扱う獣医にも女性が増えてきたものの、過去に産業動物獣医師の世界は完全な男社会だったのは、経産牛を扱う際に伸長や腕のリーチがあった方が有利であると考えられる直腸検査も一因であったと考えられます

　しかし、私(約180 cm)が日頃扱っているのは黒毛和種、体高は120cm程度です。その伸長差を埋めるために、無意識のうちに背中を曲げて作業しています。　

　一日の作業を終えた後に普段背中に感じない違和感が・・・。しばらく現場から離れたことで直腸検査を継続して行うために必要な筋肉が衰えてしまったのか・・・。

　姿勢、大事です。

昨日のブログ「お肉だよ！全員集合！」に続いて、肉祭りの紹介したいと思います！
なんと！！
開催は場所は士幌ですよ

第三回しほろ牛肉祭り

しほろ牛は以前ブログでも紹介したことがありました。

祭りでは牛ステーキをはじめ牛すじおでんやシチューなどもいただけるそうです。

季節の変わり目ですからしっかり食べて体力つけましょう

最近、日本全国で流行ってますよね、肉フェス。
十勝でも、あらゆる場所で肉フェスが行われております。

近日開催されるものに、こんなビラを発見してしまいました。

けっこう豊富なラインナップですね。
個人的に足寄の短角和牛が気になります。

国産牛をいっぱい食べて、日本畜産業をもっと活性化させていきましょー！

お盆休みも終わってしまいました～

みなさんどこかへお出かけしましたか？

最近テレビを見ていると、東京ディズニーランドの宣伝が流れていますが、もうハロウィンの宣伝をしておりました

夏はもう終わりなんですね～

東京ディズニーランドと言えば、「隠れミッキー」と言うものをみなさんご存知ですか？

ディズニーランド内にミッキーマウスを模したミッキーマークが地面や壁画などに潜んでいるのですが、これを探し当てるのがディズニーランドの楽しみ方の1つとなっております

例えばこんなものがあるみたいですよ↓

http://www.hiddenmickey.jp/image/hidden_photo/20081209_01a.jpg

こっ・・・こんなの見つけられるんですかねぇ

しかし、隠れミッキーはディズニーランドの中だけではなかったみたいですよ

こんなところにもあるみたいですよ↓

http://livedoor.blogimg.jp/yukawanet/imgs/0/7/070e5124.jpg

http://livedoor.blogimg.jp/yukawanet/imgs/1/b/1bd3d8e3.jpg

・・・・かわいいですね（笑）

先日，我が家にとっても嬉しい贈り物が届きました。それは…

じゃーん，今が旬のスイカです

驚くべきはこの大きさ！なんと特大の4Lサイズとのことでした！

このスイカを送ってくださったのは，私がかつて農協研修でお世話になった山形県のみちのく村山農協の皆様です。

スイカ自体もそうですが，いまだに気にかけてくださる皆様のやさしさに感動

みちのく村山農協のある山形県村山地域は，夏スイカの生産量がなんと日本一です！

私が研修を行った4月にはまだ苗の植え付けが始まったばかりだったのですが，いつの間にかこんなに大きくなって…本当に感慨深いです

畜産業も含めて，農業というのは常に変化し成長していく生命を守り，育てる営みなのだなぁと思います。

実はこの村山地域，和牛の肥育に関して非常に有名な地域でもあります。

特に，メスの肥育技術は全国でもトップクラスであり，枝肉市場は全国各地から集まった業者の方でにぎわっていました。

もちろん，お肉もいただきましたよ～。

「総称　山形牛」，その美味しさは一生忘れません…

もちろん山形牛だけでなく，日本が世界に誇る和牛文化，そして和牛生産にかかわる全ての人々に少しでも貢献できるよう，ET研究所での業務にまい進していきたいと思います！

今後ともよろしくお願いいたします。

本日より上記12卵、黒毛受精卵とともにリスト発信しております。

X精液を利用した受精卵ですので、90％程度の雌産子が期待できます。

リストに価格等がのっておりますので、ご興味のあるかたは

ぜひ、ご確認をお願いいたします。

　暑い日が続いています

　昨日は北海道でも猛暑日となり、東京では6連続で猛暑日を記録し、連続猛暑日記録を更新しているそうです（そんな記録は更新しなくてもよい）

　これだけ暑いと受胎性へ少なからず悪影響があるのではないかと気にかかります

　そんな夏に一服の清涼感を与えるべく、今日は沸点-196℃を誇り、精液・受精卵の保存には欠かせない「液体窒素」の取り扱いについて紹介します！！

↑軍手などの布製の手袋の場合、万が一液体窒素が手に掛かってしまった場合、布に染み込んで逆効果となってしまいます。そのためゴム手袋を履いて作業しています。

↑液体窒素のみが入ったタンクから、深めの発砲スチロールの箱に液体窒素を移しています。

↑作業しながらストローの印字が確認しやすい浅めの箱に移します。

↑凍結精液ストローが入ったケーンです。このケーンから保存用タンクのキャニスターにストローを移動します。

↑ストロー取り扱い専用のピンセットを用います。

↑ケーンからキャニスターへ、一本ずつ確実に印字を確認して移し変えます。

　この際、液体窒素付近の気相より、できるだけストローが上にいかないように注意します。

↑全てのストローを移し変えました！！

液体窒素が室内に充満すると、酸素濃度が低下して窒息してしまうので、取り扱う際は喚起が必要です！！過去には「地下の実験室で、部屋を涼しくするための液体窒素を床に撒いて窒息死した」という事故も起きているようです！！

↑室内の酸素濃度が低下すると警告音が鳴る装置です。窒息の危機を未然に教えてくれます。

完全に余談ですが液体窒素をジュースと混ぜて飲むと胃が破裂するそうです（一気に気化して体積が急増する）。取り扱いには気をつけましょう

昔、「こまったさん」という本が流行りましたよね
「困った困った」といいながら、お菓子を作るスイーツ女子の話。

だけど、今回は、スイ－ツもスイーツ女子も全く関係ありません。

牛の話です

ある農家さんで、フリーストール内を歩いていると、思わず二度見してしまった牛がいました。

異常です。
どう見ても異常です。
耳が、ダックスフンドみたいに垂れ下がってるんです

なんでこんなに耳が垂れ下がってるのか、農場主さんに聞いてみると、驚く返答が。。。

「この子の母親も耳が同じくらい垂れ下がってるんだよね。
そして、この子、生れ落ちたときから、耳が垂れ下がってんだよね。つまり胎児のときから耳が垂れ下がってるんだよね」
と。。。

考えられるのは、2つ。。。

①遺伝
②マイコプラズマの垂直感染による中耳炎

以前、この農場でマイコプラズマが発生したらしく（今は完全に清浄化しています）、農場主さんはマイコプラズマを疑っていました。

ただ、マイコプラズマって胎盤感染するのか、そこに疑問です。
（経泌乳で子牛に感染することはあります）

以前、学会でマイコプラズマが子宮感染し、繁殖に影響を与えるという発表を聞いたことがあります。
ですが、胎児に感染し、さらには中耳炎を起こし耳が垂れ下がった状態で生まれてくることってあるのかな。。。

原因は結局なんなのか、分かりませんでした。
もしこのブログを読まれている方で、原因分かる方がいらっしゃったらコメントお願いいたします。
親子で、耳が垂れ下がる原因。

遺伝？
マイコプラズマ？そもそも、マイコプラズマって胎盤感染するの？

ちなみに、この写真の牛は、農場の方たちに、こんなあだ名をつけられてます。

「こまったちゃん」と。

北海道も夏らしくなってきまして、連日最高気温30℃くらいが続いております

夏と言えばお祭りの季節ですね～

突然ですが・・・宮崎県には「牛越祭」と言うお祭りがあるのだそうですよー

牛越祭りとは、牛の健康と五穀豊穣を願い、牛に丸太を飛び越えさせる伝統行事なんだそうです

400年以上の歴史があり、県無形民俗文化財に指定されていて毎年開催されているようですね

今年の祭りには、生後2週間から3歳までの和牛やホルスタイン22頭が参加し、飼い主の「そらいけ！」の掛け声に従い、助走をつけて高さ55センチ、長さ約4メートルの丸太を勢い良く飛び越えていったそうです

丸太を飛び越える牛の様子↓

http://www.yomiuri.co.jp/photograph/news/article.html?id=20150730-OYT1I50039

まだまだ高いのを飛び越えられそうですね

中には丸太の前で立ち止まる臆病な牛もいて、会場は励ましや笑い声に包まれていたそうです

このお祭りのために丸太を飛び越える練習をするのですかね～

牛と人の深いつながりを感じるお祭りですね

こんなお祭りがあるなんて知らなかったでーす

上士幌にあるET研究所本場の業務は基本的に、受精卵を生産・販売するとともに、受胎性を向上させるための研究に取り組むことです。

そのために、日本全国を飛び回っている職員の方も多くいらっしゃいます。

私はというと基本的にラボにこもりっぱなしなので、いつかそんな日が来るのだろうかとワクワクしていました。

そしてついに！初めて訪れた出張のチャンス！！

行先は…

じゃーん、博多でーす

初めて食べた本場の博多ラーメンに感動

北海道も暑い日が続きますが、福岡の暑さはその比ではありません。

ヒートストレスによる不受胎が問題となっていますが、これだけ暑ければ当然だ…と妙に納得してしまいました。

一体何のための出張かって？それは秘密です

ただ、今回の仕事は近い将来、生産者の皆様の大きな助けになると信じています！乞うご期待！！

昨日採卵していたところ、チューブ内の液に何やら汚いものが。

そのまま暫く洗っていると、フィルターが詰まってしまいました。

フィルター内には膿瘍物が浮遊しており、子宮内膜炎であると考えられます。

このような牛が今回2頭もでてしましました。

しかも2頭とも過剰排卵に対する反応は抜群。

結局一個も移植可能胚は取れておらず、痛恨の極みでした

調べたところ2頭とも前回・前々回の採卵の際も移植可能胚は回収されておりませんでした。

その時から子宮内膜に潜在的な問題があったのかもしれません。

採卵するということは、子宮を洗浄するということでもあり、当研究所では採卵後イソジン等の薬注も実施しているのですが、それでも直らないとは・・・。厄介です。

ET研にはいま10名の獣医師がおりますが、臨床のプロはおらず・・・

困ったときには町内の獣医さんにお願いしています。
（簡単な症例なら自分たちで見ていますよ。）

今回も先生を呼んでみてもらうことになりました。

場内で重機を使ってウシの脚を吊り、腹部の開腹を行いました。

写真は切開したところから手を入れ臓器がどんな状態になっているか探っています。
今回の診断では
創傷性第二胃炎からの第四胃食滞でした。
（釘などの異物が胃壁に刺さり第二胃に炎症が起き、胃が食べ物を後ろに送らなくなり、第四胃に食べ物が溜まった状態。）

小さな切開部から手をいれここまで診断できるのはすごいと改めて臨床医のすごさを感じたのでした。

昨今のニュースでiPS細胞の様々な医療分野への応用について報道されていますが、とうとう、iPS細胞もここまできたかというニュースが先週発表されました。

なんと、iPS細胞からヒトの卵子や精子のもととなる「始原生殖細胞」を誘導する方法論の開発に成功したのです！！

これを開発した京都大学の斉藤教授研究グループは、これまでマウスを用いて生殖細胞の発生機構を解明してきました。

それらの知見に基づき、マウスＥＳ細胞やマウスｉＰＳ細胞から始原生殖細胞をサイトカインにより誘導し、さらに精子、卵子を作製することに成功してきました。

今回の研究では、ヒトｉＰＳ細胞からヒト始原生殖細胞を効率よく誘導する方法の開発に成功しました。

ヒトのiPS細胞は生殖細胞への誘導は難しいと考えられてきました。

しかし、研究グループは、ヒトｉＰＳ細胞を特定のサイトカイン等で処理することにより、さらにそれらをマウス始原生殖細胞の誘導と同様の方法で誘導することで、ヒトの始原生殖細胞とよく似た遺伝子発現を示すヒト始原生殖細胞様細胞が、効率よく誘導されることを証明しました。

また、研究グループは、この方法を用いて、ヒト始原生殖細胞の形成にBLIMP1 が重要な役割を果たすこと、ヒトとマウスの生殖細胞形成機構に様々な違いが存在することを証明しました。

この研究により、ヒト生殖細胞発生メカニズム解明の基盤が形成され、これまで非常に困難であったヒト生殖細胞の発生機構の解明が大きく前進すると期待されます。

ヒト始原生殖細胞からヒト精子やヒト卵子の誘導が可能となれば、ヒトの遺伝情報継承機構の解明が進むのみならず、不妊症や遺伝病の発症機序解明に役立つと期待されますね。

ヒトのiPS細胞から精子や卵子の元となる「始原生殖細胞」を、従来の手法より数十倍も効率良く作製する方法を開発したと、京都大学の研究チームが発表しました

この論文は、米科学誌Cell Stem Cell 電子版に掲載されております

この研究チームは、ヒトのiPS細胞に2種類の試薬を加えて2日間培養し、血液や筋肉の元になる細胞を作製しました

その後、この細胞に別の4種類の試薬をかけ、8日間培養した結果、最大で約60%が始原生殖細胞に変化したのだそうです

http://www.yomiuri.co.jp/osaka/photonews/article.html?id=20150717-OYO1I50001

なんだか料理のレシピみたいですね

たまに自分も研究を行っていてお料理に通ずるものがあるな・・・なんて思っていましたが

ヒトのiPS細胞から始原生殖細胞を作製した報告例は国内外でありますが、多くの場合、作製効率は1%未満と低かったのです

このチームでは、これまでにマウスのiPS細胞から始原生殖細胞を作製し、マウスに移植し、精子や卵子に変化させ、子マウスを誕生させる実験に成功しています

今後は、ヒトの精子や卵子が作製できるかどうかが研究の焦点になります

国の指針では、ヒトのiPS細胞から始原生殖細胞や精子、卵子を作るのは生命倫理に触れるため規制されていますが、研究機関の倫理委員会の承認などを条件に認められているそうです

ただ、作製された精子や卵子を受精させることは禁止されています

ヒトの生殖細胞が出来る仕組みの解明や、不妊症の原因解明などの研究に活かされそうです

ヒトの研究はなかなか研究材料を手に入れることが難しいでしょうから、今後の研究に大いに役立ちそうな成果ですね～

先週の記事で、ET研究所に千葉県の全農家畜衛生研究所の若手の方々が研修に来るというお話を紹介させていただきました。

そして今週は、第二弾！ということで二人目の研修生を迎えました。

今週いらっしゃったのは、私の大好きな同期であるCさん！

本日の研修は採卵の見学から始まり、受精卵移植に妊娠鑑定、卵胞嚢腫治療など盛りだくさんだったようです。

普段直検をする機会は全くないとのことでしたが、今回の研修でET研の業務をたっぷり体験していただけたことと思います

ランチは恒例の（！？）ナイタイ高原牧場レストハウスで♪

あいにくどんよりと曇り空でしたが、牛を眺めながらおしゃべりに花を咲かせました。

テレビの取材も来てましたよ～

いったい何の番組なのかは不明です…。

普段はET研究所にこもりっぱなしの私ですが、こうして他の組織の方々と交流することで様々な刺激を受け、もっと頑張らなきゃ！と思いました。

またいつでも来てくださいね～

　昨年度の北海道全体の受精卵移植の受胎率は、体内生産胚で50.8%、体内生産胚で42.3%だったそうです(平成26年度　北海道　乳・肉用牛人工授精、受精卵移植実施成績：一般社団法人　北海道家畜人工授精師協会)。昭和62年から平成24年までの間、全国の受精卵移植の受胎率はおおよそ体内胚で50％、体外胚で40％程度で推移しており、ほとんど変化しておりません(牛受精卵移植実施状況(平成24年度)：農林水産省)。

　一方受精卵移植による産子数は、昭和62年は2291頭でしたが、平成20年に約10倍の23917頭となった以降減少し、平成24年には17520頭となりました。平成22年の口蹄疫や、飼料価格の高騰などによる農家戸数の減少等が原因であると推察されます。

　全国的な受胎率こそ横ばいですが、チルド受精卵の開発・普及やYTガンの取扱など、ここ数年を取ってみても、全農の受精卵移植技術は変化してきました。むしろこの横ばいの受胎率こそが、全国の受精卵移植に関わる人間の汗と知恵の成果なのかもしれません。

　日本の畜産・酪農の現状は、手をこまねいていられるほど安穏としたものではなく、牛が日本からいなくなる日が来ないとは言い切れません。牛と共に生きる生産者の方々の日常を維持、発展させることができるよう、日進月歩で頑張ります

青い牧草の中にいる牛。
なにも陸にだけいるとはかぎりません！

海の中にも「うし」はいますよ。
ご存知でしょうか？

そうそう、ウミウシです。

顔もうしにそっくりなウミウシが紹介されていました。
それがこちら↓
http://www.gizmodo.jp/2015/07/post_17738.html
目がかわいい～　
このテングモウミウシは光合成できるそう。

しかも、ウミウシって雌雄同体で別の個体とならこどもが作れるんです。
海で生きていくうしには不思議がいっぱい。

隣町の鹿追町では、生産者の方々が受精卵に関する勉強会グループ、鹿追町エンブリオリサーチアソシエーションなるものが運営されております。

おもに、若い方々を中心に活動をされています

その活動の中の一つ、毎年恒例のエンブリオBBQに、先週ですがET研究所の職員数名、参加させていただきました

しかも、今年のBBQは、さらにもう一つの大イベント、全農敬道のF1牛の試食会が行われました！

全農敬道は、全農ET研究所から不受胎対策で出しているチルド精液で、鹿追町では頻繁に使用していただいております
最近、やっとF1の肥育牛の肉が出始めたということで、今回のエンブリオ会で振舞っていただきました！

敬道のF1牛、写真でもお分かりになられると思うのですが、かなりきめ細かいサシが入ってます。

脂っこいのかなぁ、、、と思い、いざ焼いて食べてみると、なんとまぁ、口の中で脂は溶けていくんです。

全然しつこくない！
うん、うまい。
いや、うますぎる！
全然しつこくないから、何枚でもいけました！

敬道のF1試食会ももちろんですが、普段新ETでは行かない農家さんとも交流ができ、いろいろお話しが聞け勉強になり、とても有意義な時間を過ごさせていただきました。

鹿追町の生産者の皆さま、いつもお世話になっております。
そして、今後ともET研究所の受精卵、チルド精液をよろしくお願いいたします。

本日のタイトル、「黄門様～」に見えて今日は水戸黄門の話かと思った方いるんじゃないですかぁ

・・・そんな人はいませんかね！笑

ET研では食肉処理場から卵巣をいただいてきて、卵子を吸引し、試験に利用したりしておりますが、卵巣に存在する主席卵胞や黄体、牛の発情周期等々で採取された卵子の品質や発育能に影響はないのかずーーーーっと気になっておりました

そこで、臨床獣医2014年11月号に

「Infuluence of corpus luteum and ovarian volume on the number and quality of bovine oocytes.」という論文の日本語訳が掲載されていたので紹介いたします

この論文では、卵巣の大きさや黄体の存在と大きさが回収される卵子数と品質にどのように影響するかを調べています

交雑種（ホルスタイン×コブウシ）の110個の卵巣を食肉センターから回収し、卵胞から卵子を吸引採取しました

卵子の品質は次のように分類しました↓

グレード1：3層以上の凝集した卵丘細胞で卵子が囲まれ、卵細胞質が均質で、透明帯の内側が満たされており、茶色を呈している。

グレード2：3層未満の凝集した卵丘細胞で卵子が囲まれ、卵細胞質は顆粒が凝集し、その周囲は明るい、ただし細胞質は透明帯内に満たされている。

グレード3：卵子に卵丘細胞が付着するも膨化しており、卵細胞質は凝集し、透明帯と細胞質の間に隙間がある。

グレード4：卵子に卵丘細胞は付着しておらず、卵細胞質は凝集し、異常な色を呈している。

975個の卵子を回収することができ、黄体があった卵巣は黄体がなかった卵巣に比べ、卵巣1個当たりの回収した卵子数、グレード1および2の卵子数が有意に多かったそうです。

しかし、本研究で回収した全ての卵子でみた時に、卵子の品質別の割合は、黄体の有無で有意な違いはみられなかったそうです。

黄体がなかった卵巣に比べて黄体があった卵巣では、グレード1の卵子を1つ回収できる機会が2.5倍、グレード1と2の卵子を4つ回収できる機会が2.8倍だったそうです。

黄体の直径は、良質な卵子を得る可能性に影響しており、黄体が大きいほど、1つのグレード1の卵子および少なくとも2つのグレード1および2の卵子を得る可能性が高かったそうです。

今回の試験ではP4のレベルは調査しておりませんが、黄体の存在はP4の影響により卵子の品質を改善するかもしれないことが示唆されました。

他の研究において、黄体の存在下では卵巣から回収される卵子数が多いことや体外での胚生産の成績を改善するのに黄体が不可欠であることなどが報告されています。

黄体のある卵巣から回収した卵子は、卵割率が高く、移植可能胚が多く生産できたとの報告もありますが、黄体の有無で回収した卵子の数と品質に影響はなかったとの報告もあります。

この研究では、外因性のP4を用いたり、機能的な黄体を維持することは、胚生産の効率を向上させるかもしれないと考察されておりました